Author - John-Peter Lemmerich

Guacamole

Zutaten: 2 reife Avocados 1 Frühlingszwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 milde grüne Chilischote Saft einer halben Limette Salz und Pfeffer 1 Tomate   Zubereitung: Die...

Hummus

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen Saft einer halben Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 EL Tahin (Sesampaste) 100 ml Wasser Salz Pfeffer Paprikapulver (optional zum Garnieren) 1 EL...

Jens-Oliver, ein echter Held für Tiere!

So ein Schlamassel: In der Stadt Bremerhaven ist ein junger Rehbock in das Hafenbecken gefallen. Rehe können nicht schwimmen und das Wasser ist bitterkalt. In so einer...

Till, ein echter Held für Tiere!

Glück im Unglück: Eigentlich wollte der Polizeiauszubildende Till nur bei einem Verkehrsunfall helfen, doch dann kam alles ganz anders! Während seiner Arbeit bemerkte er...

Kartoffelauflauf

Das brauchst du dazu: 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 6 EL Mehl 6 festkochende Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten 5 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 300 ml Soja-Drink...

Käsefreie Nußbällchen

Lecker, heiß und fettig! Esst nicht zu viele, ein gesunder Salat schmeckt dazu super! Das brauchst du dazu: 225 g Tempeh 75 g Mandeln in Scheiben 6 EL Soja-Joghurt 3 EL...